ブラッドオレンジを使いサンドイッチを作りました(^^♪
え~、オレンジとサンド?と思いますが
なかなか爽やかなお味で美味しかったです(^_-)-☆
まずは、ミニ食パンを焼きます(*^_^*)
ちょっと食パンにこりまして・・・
ブラッドオレンジ入りピールパンにしてみました(^^♪
オレンジのプチプチがピールです☆
結講たくさん入れました(^^♪
焼いたパンをスライスします♪
少し目が粗いですが、ご愛嬌ということで(笑)
パンは、もちろん前日に焼いておきます(^^♪
ブラッドオレンジは予め房から出しておく。
そしてメープルシロップ少々を入れて漬けておきます(^^♪
そして、やっぱり、マイブームのマスカルポ―ネを使います。
果物+マスカルポ―ネは合いますね!
たっぷりと両面にマスカルポーネを塗ります♪
こうすることで、パンにオレンジの水分が入らなくします。
片面にしっかりとブラッドオレンジをおきます♪
スライスしたら出来上がりです(^^)v
パンの中にもピールが入り
ダブルでブラッドオレンジを楽しめます♪
さらにオレンジの入ったサラダと
赤いハーブティーを合わせてみました(^_-)-☆
国産のブラッドオレンジのシーズンはもう終わりです。
この時期ならではの限定サンドはいかがですか?
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