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豚と玉ねぎと大葉の冷シャブ♪

豚と玉ねぎと大葉、これ良く合う組み合わせですよ(^^♪

このトマト、なんとオレンジ色の大きなトマトでした☆

豚と玉ねぎと大葉の冷シャブ♪_f0295238_21485150.jpg
材料2人分

豚シャブ用100g

大葉適量

玉ねぎ200g

トマト1コ


調味料

塩小さじ1

ゴマ油大さじ半分

粒マスタード大さじ1



1豚肉は茹でておく

2大葉は、みじん切り

3玉ねぎは薄くスラいイサーでカットして1~2分水でさらしておく

4トマトはスライスしておく


1と3を調味料で合えて冷蔵庫で1時間以上冷やし
4を皿に写真のように盛りつけてから真ん中におく。
大葉をトツピングして出来上がりです

これ、おつまみに最高です☆
簡単なので是非お試しくださいませ♫



豚と玉ねぎと大葉の冷シャブ♪_f0295238_07093763.jpg

使用した産直で売っていたオレンジのトマトです

3コで120円でした(^-^)

もちろん普通の赤いトマトと同じ味~

ですが種が少なめだったかも~

もちろん色どりにしたので普通の赤いトマトでOK

トマトの上に豚しゃぶをのっけて食べると美味しいですよ♫



豚と玉ねぎと大葉の冷シャブ♪_f0295238_22001405.jpg


ポテトとタラのにんにくマヨ焼き~にこり家風☆

今回も、ディルをトツピングしています♪



豚と玉ねぎと大葉の冷シャブ♪_f0295238_22020306.jpg


鯛のカルパッチョ山葵レモン醤油




豚と玉ねぎと大葉の冷シャブ♪_f0295238_22033179.jpg

ごちそうさまでした(^^♪



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by ayayay0003 | 2016-07-27 07:13 | お家ごはん
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