夕焼けとススキと雲(蜘蛛)

ある日のお散歩デス~♫



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まだ、ススキの季節にはちょっと早い愛媛ですが

ほんの少し穂が開きかけたススキをみつけました♪

夕焼けのお空が赤紫色に染まりつつある

とても美しい瞬間でした(^_-)-☆

わかりにくいですが、蜘蛛さんがいますよー(^。^)




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だんだんと

茜色に染まりつつある雲が広がり

ああ~秋だなあ~という夕暮れが迫り

こんな道を散歩出来る幸せを感じた日でした(^^♪







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# by ayayay0003 | 2017-09-19 07:47 | 日々のできごと | Trackback

台風一過な朝焼け~♫

台風18号は我が市を撮り過ぎました♫
ちょっとドラマチックな朝焼けです~(^_-)-☆
我が市は、幸いにも被害は出ませんでした



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被害が出たところもありますね

一日も早い復興をお祈り申し上げますm(__)m




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# by ayayay0003 | 2017-09-18 06:25 | 日々のできごと | Trackback

モンブランタルト♫

栗シーズンがやって来ました♪
まだお初ものの栗はゲットしてないのですが
昨年の冷凍が残ってるので冷凍でモンブランタルト作りました~(^^♪



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こんな感じですよ~

冷凍とは言え

全て愛媛産の栗でクリームにしています~

和栗のモンブランタルトです☆




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冷凍していたものを自然解凍で使用しています☆

栗の粉末も裏ごしした状態で冷凍

問題なく使えて美味しいクリームになりました~(^^♪

右上の渋皮煮も冷凍を自然解凍です☆




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モンブランの上には

もちろん「ちょこ家の日々」のkaoruさんのお土産の金箔です~☆

豪華に見えるのナンノ・・・♡

kaoruさん本当にありがとうございます(^-^)



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真上から見たらこんな感じ~☆




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カットしたらこんな感じ~☆

タルト生地と渋皮煮

そして和栗のクリームが最高☆

冷凍とは思えない美味しさでした(^_-)-☆




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御馳走さまでした~(^_-)-☆








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# by ayayay0003 | 2017-09-17 07:39 | スイーツ | Trackback | Comments(32)

テーシュからツェルマットへ~☆

テ―シュの駅から列車に乗り
いよいよツェルマットへと向かいます~♫
列車3枚は、テ―シュへ向かうバスからの車窓です☆



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途中すれ違いの列車を車窓から~☆



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そう、これがGLACIER EXPRESS

と呼ばれる氷河特急です☆

水色の車両は、パノラマ車です(^_-)-☆




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全体を撮れる機会が有りましたが

窓の開けられないバスで残念~(-_-;)

お花畑がとても美しい季節で

手前は全て野に咲くお花ですよ~♫



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テ―シュの駅構内

ガラ―――ンとしていました♪

まだまだ6月の初旬というと

季節の初めなので空いています~



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氷河特急じゃない普通の列車で

ツェルマットまで行きますよ~

バスは、ココの駅の駐車場があってそこに止めて行きます

そう、ツェルマットは一般車両はガソリン車乗り入れ禁止です!



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列車の中

モダンで広々としています~♪



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こんな風に2人掛けなんて贅沢と思います☆



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列車の窓も開けられないタイプで

映り込みがありますが・・・

すれ違い列車を撮ってみました☆




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こちらが迎えに来てくれた

ホテルの電気自動車です~

ツェルマットの駅前ですが駅の写真は後日に・・・






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# by ayayay0003 | 2017-09-16 08:27 | 旅行 | Trackback | Comments(20)

ウーウェンさんの蓮根料理~♫

蓮根が美味しいですネ(^_-)-☆
美味しい土付き蓮根が有りましたので蓮根の美味しい料理を~♡


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シンプルイズベスト~☆

そう呼んだら良い料理です~

蓮根は、大きめの1センチ幅位に切り

酢水に付けること10分

そして蒸し器で10分強火で蒸します~

テンメンジャンと豆板醤を半々で混ぜて

からめるだけで出来上がり~

この蓮根の歯ごたえがたまりませ~ん(^-^)

美味しいので是非お試しください☆




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こちらは、牛スライスと

アスパラの炒めもの~

花胡椒とテンメンジャン、日本酒で味付け~

こちらもおつまみに最高です☆



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サーモンのカルパッチョ

ブロッコリ―スプラウトとともに~♫




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御馳走さまでした~(*^_^*)

ビールが進みました☆








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# by ayayay0003 | 2017-09-15 07:54 | お家ごはん | Trackback | Comments(24)