もう随分前のことですがちりめん山椒を作りました(^^♪
右上写真のような生の山椒を5月に産直市で購入しました! 左のように、サッと茹でて冷凍保存しておきます。 ちりめん山椒の作り方は、↓を参照して作らせていただきました(^^♪ 出来上がりは、こんな感じです(^^♪ 日本酒のおつまみにもなりますネ☆ この日は、ベーコンとピーマンのソテー。 ポテトと玉ねぎと揚げのみそ汁。 シンプルな、一応和食の朝ご飯です。 ごちそうさまでした(*^_^*) 二つのブログランキングに参加しています。 一日一度のクリックがランキングに反映する仕組みになっています。 よろしければ二つともクリックしてくださると嬉しいです(^-^) #
by ayayay0003
| 2015-09-05 07:15
| お家ごはん
9月になり秋のお花が美しく咲いています☆
ダリアは、夏からず~と咲いています(^^♪ ナガサキアゲハが遊びに来てくれました(*^_^*) 花虎の尾です(^^♪ 北アメリカバージニア州から渡来 大正時代からあるそうです♪ 義母が植えた桔梗も今が盛りと 紫の美しい花を咲かせています☆ 鶏頭も、夏季からありますが 今が勢いあるかも(^_-)-☆ トレニアは、夏季より今の方が美しいです♪ たくさんお花がついてるので テーブルのお花に使えるくらいです(^-^) 何故か?里芋を植えてるのですが こちらは食用ではなくて、鑑賞用です(笑) 雨あがりのある日です(^_-)-☆ 野菊の種類ですが ヨメナというそう~☆ 美しくて優しいお花なので「ヨメナ」という説があるそうです(笑) ツユクサも夏季の間はなりを潜めてましたが 元気です(*^_^*) ウ∼ン、美しいですね☆ 二つのブログランキングに参加しています。 一日一度のクリックがランキングに反映する仕組みになっています。 よろしければ二つともクリックしてくださると嬉しいです(^-^) #
by ayayay0003
| 2015-09-04 06:59
| 日々のできごと
先日の高知は、クジラのカツを食べに行ったわけではありません(笑)
牧野植物園へ行くのが目的でした♫ 今と違い、素晴らしい晴天の日で この橋を渡り、向こうに見えるお山の上に牧野植物園はあります♪ 実は、私、こちらは、小学生の時に訪れて以来でした(・。・; エントランスに咲いていた睡蓮 「タングルウッド・ブル―」です。 熱帯性園芸品種だそうです。 華やかなお花で、葉はフ入り?でした(*^^)v お花、もっとアップで綺麗に撮ればよかったな・・・ 土佐の植物生態園が導入路です(*^^)v そして暫く歩くと、山地の植物コーナーというのがあります。 四国の山地には、標高1897Mの瓶ケ森を最高として1500Mを 越える山々が連なっています。笹ケ峰(1860M)にはシコクシラベの 亜寒帯林が見られる他、山頂にはササ原が広がり、その下部の標高 1100Mまでブナやウラジロモミなどの冷温帯林が広がっています。 このような林には、ヒメシャラやコハウチワカエデ、イヌシデなどの 広葉樹が混交し、岩場ではツガ、ゴヨウマツ、コグルミなどの落葉樹林と なります。このエリアには、このような山地の林を再現し、その下に生育する 高知県の特徴的な植物を植えています。 ↑というような説明があるエリアです。 このように、↑の反対側は、美しい景色が見えるところです。 そして、こちら側は、海岸の植物のエリアでした。 高知県は、全国有数の長い海岸線を持ち その延長は700Kにおよびます。 特に足摺や室戸岬の海岸やその背後の海岸には アコウなどの亜熱帯性植物も生育しています。 また、砂浜にはハマエンドウ、ハマゴウ、コウボウムギ ハマヒルガオなどの海岸砂浜植物がみられ、断崖地には ノジギク、ハマボッス、ハマカンゾウなどが群生します。 また入り江には、ハマボウやハマナツメ、マルバチシャノ木 が見られます。 このエリアには、このような土佐の海岸を彩る植物を自然のように植栽 しています。 このエリアにあったオミナエシ、満開でした。 「女郎花」とも書きますが秋の七草のひとつで、根は、漢方にもなるそうです。 花言葉は、「約束を守る」 女郎花 しほるる野辺を いづことて 一夜ばかりの 宿を借りけむ (夕霧の巻) 今宵訪れがないと責めた歌ですが、誤解が誤解を生み とんでもないことになったという場面ですが 現代にも通じるものがあるな?なんて思いますネ(^_-)-☆ 女郎花=秋の野の花=都会の花でない 町の庭の花=都会の女 女郎花は、町の庭の花ではない存在を印象付け、本妻とは別の女を 時には意味するらしいです。 ハマゴウ、紫の可愛いお花でした(*^_^*) 牧野植物園は続きます。 二つのブログランキングに参加しています。 一日一度のクリックがランキングに反映する仕組みになっています。 よろしければ二つともクリックしてくださると嬉しいです(^-^) #
by ayayay0003
| 2015-09-03 08:09
| 旅行
ルルドでは、夜になると「Processon Mariale」(プロセッション・マリアル)という
ロウソク行列が行われます。 このような、風よけになる紙包みで覆われたロウソクを 街中のお土産屋さんで購入して 手に持ち、行列の先頭になるマリア様の像を目印にして集合します。 ロウソクの火を灯すのは、このように種火を持つ係の人がいて・・・ 側に行くと火を貰うことが出来ます。 ↑同じツアーの人が火を貰ってるところです(^^♪ 私もロウソクに火を頂きました(^_-)-☆ 4月から10月までこの「ロウソク行列」は毎日行われます。 21時の開始なので、20時を過ぎると聖堂前の広場に どんどん人が集まります。 20時半くらいに行ったと思うのですが、 こちらは、そのくらいの時間では写真の通りまだ明るいです! 行列は、「聖域」の中の敷地をぐるり1周歩いて行進します。 おっと危ない! 紙が↑燃えてる方がいました(・。・; 気を付けないとどうやら紙は燃えるみたいです~ 燃えないように大事に持って行進します。 少し暗くなってきました(^^♪ 行進しながら歌を歌います。 「あめのきさき」というマリア様を讃える歌で 覚えやすいメロディーです。 他の歌詞は解りませんが「アヴェ マリア~♫」というところで いっせいにロウソクを持った手を上に掲げます。 行列から外れて、少し高い場所に来てみました!(^^)! 見下ろすと、聖堂の前では、ミサが行われていて 世界各国の言葉で、聖書が読まれているそうです。 何か、とてつもないパワーを感じながらの 「アヴェ・マリア」の合唱とともに夜もふけていきました。 クリスチャンでもないのに、この行列に参加するのはいかがかな? とも少し思いましたが、参加してよかったです♪ 二つのブログランキングに参加しています。 一日一度のクリックがランキングに反映する仕組みになっています。 よろしければ二つともクリックしてくださると嬉しいです(^-^) #
by ayayay0003
| 2015-09-02 08:14
| 旅行
昨日、柚子ドレッシングを紹介したのに
何故か?レモンドレッシングになりました~(^。^)y-.。o○ それが、こちら~☆ あ、ドレッシングだけ写真撮り忘れて、もう随分使ったあとに 撮ったので、減っちゃってます~(^。^) 分量は、いろいろな玉ねぎドレッシングレシピを参考にして 作りました~(*^_^*) まずは、計量が大切です♪ 材量はこれで全部です。 激ウマレモンドレッシング~☆ 玉ねぎ 100g セロリ 50g レモン果肉 1コ分(約40g) 砂糖 20g しょうゆ 60g オリーブ油 50g 塩 ひとつまみ クックパッドでもこちらから~↓ 激ウマ~レモン+玉ねぎドレッシング☆ by a777↑の材量を全てミキサーに入れて拡販します。 家の場合は、たまたま空いた市販のドレッシングの容器が あったので、それに詰めました。 約400ml強できる感じでした(^^♪ たっぷりかけて頂くと激ウマです~(笑) あ、セロリ嫌いと言う方に・・・ セロリは全然感じないので是非お試しくださいませ♪ この日は、高知で買った土佐牛のお肉があったので・・・ 薄切りですが、ササッと塩コショウで焼いたのと サーモンをカルパッチョですが・・・ ↑のカルパッチョのタレは、 高知で買ってきた柚子胡椒「とろ~りゆずこしょう甘酢」を 使い、白ワインビネガー、クルミオイルと合わせてみました! ピリッとパンチの効いた柚子の香りたっぷりのいいソースになりました! そしてお酒はこちらの「ぶんたんのお酒」リキュールなので 炭酸で割っていただきました(^_-)-☆ ぶんたんの香りがたまらなく良かったです♪ なんとこの日は、一人の夕食を満喫しちゃいました(笑) ごちそうさまでした~(^。^)y-.。o○ 8月23日の「桃とブルーベリーのプチタルト♪」ですが 見ていただけると嬉しいです(^^♪ エキサイトブログ編集部の皆様ありがとうございました♪ 二つのブログランキングに参加しています。 一日一度のクリックがランキングに反映する仕組みになっています。 よろしければ二つともクリックしてくださると嬉しいです(^-^) #
by ayayay0003
| 2015-09-01 09:02
| お家ごはん
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