今年もまた、ボジョレー・ヌーボーの時期がやって来た♪ 私は、どちらかというとお酒が弱いので ワインは飲んでも、せいぜいグラス2杯程しか・・・。 それでも数年前からは、我が家でもイベントのようになっている! と言ってもワインに詳しいわけではないので 適当にスーパーで買うにすぎないのですが・・・(笑) 今回は、美味しいサラミがあったので それを切り、上に我が家でとれたライムをのせてみた♪ でも、これが絶品~~♪ あと、写真撮り忘れたけど モツァレラチーズにライムも組み合わせOK♪ 簡単で美味しいおつまみになった~。 しかも、安全、安心の無農薬ライム♪ それが、これ~~♪ もう、青ライムじゃなく 熟れてレモンのよう~! でも、味はライムなんですよね~! 酸っぱいけど、香りはバツグン♪ 写真が我が家のライムの木♪ 無農薬だけど大きくきれいに育ちました~! ![]() なんて、うかれてたら・・・ この秋の台風で被災した知り合いのs様から 台風お見舞いをしたお礼状とお菓子が届いた♪ 床上浸水の被害に遭われて大変だったのです! それで、夫が心ばかりのお見舞いをしたのです。 ようやく、最近複興したとのことで、良かった~~(*^_^*) 何やら美味しそうなお菓子なので 先日の紅茶で、お茶しようと思ったら・・・? 何かもう一つ小包みがある~~? ![]() すご~~くかわいくラッピングされた包みを開けると 「カキじいさんとしげぼう」という絵本が入っていた♪ お行儀が悪いけど、お茶しながら 夢中で読んでしまいました~(笑) 絵本と言っても子供用とかじゃなくて 大人も読んでください!みたいなオーラが出ていた! せっかくなので少し紹介します。 作者の言葉より~ 私は、北日本の気仙沼でカキの養殖業を営む漁民です。カキの養殖は世界中ど こでも、河川水が注ぐ汽水域にあります。 これはカキの餌である植物プランクトンの発生に森が大きく関与しているからです。森林の腐葉土そうで形成されたフルボ酸鉄が沿岸の海に供給されないと、植物 プランクトンが増えないことを、日本の研究者、松永勝彦博士が発見されました。 しかし、川の流域には人間の生活が横たわっています。河口堰、ダム、生活水、 工業排水、農業、森林破壊など、生物の生育にとって都合の悪いことばかりです。 三十年前、わが気仙沼も赤潮にまみれた瀕死の海でした。汚れた海を青い海に 取り戻したい。そうして1989年から始まったのが「森は海の恋人運動」です。 漁師が山にブナ、ナラ、カツラなどの木を植え、また川の流域の子供たちを海に 招待して、環境教育もおこなってきました。 二十年を経て、気仙沼湾に注ぐ大川は、付近で最もサケが上がる川になり、海も 青々となりました。森から海までを一つの系として捉えてくれる人たちが流域全体 に広がってきたからです。現在、日本では海に面したすべての県で、漁師による植林活動がおこなわれています。 漁師が山に木を植えることは、人の心に木を植えることでもありました。 よりたくさんの子供たちの心に木を植えられたらと願い、書いたのが「カキじいさんとしげぼう」です。「しげぼう」とは私の幼いときの呼び名であり、かなり自伝的な物語です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 少年しげぼうは、カキじいさんの声をきいて成長し、結局、環境問題とは「人間とは何か」を問うことだと気がつくのです。 著者 畠山重篤(はたけやましげあつ) (日本語版、英語版、フランス語版、ロシア語版、ポルトガル語版) なかなかいい絵本で、感動しました。 これを送ってくださったS様は、ずいぶん前から東北の複興支援をされている方 で、今回はご自身も被災者になられたにもかかわらず複興支援を続けていらっしゃ います。興味のある方は、ホームページを開けてみてください。 http://mizuyama-oyster-farm.com こちらにポチッとよろしくお願いいたします。 人気ブログランキングへ
by ayayay0003
| 2013-11-24 07:00
| 日々のできごと
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