Sunday Brunch@銀座雪ノ下♪

銀座のパンケーキとかき氷で超有名店、雪ノ下さんへ行ってきました~(^-^)
実際は9月9日のことですが・・・
お店が午前11時からなので、もし日曜日に銀座にいたら行きたいな~♪という記事です(笑)
私が行った時間帯は平日ということもあり30分待ちで比較的すいてました~(^^♪


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こんなに涼しくなってかき氷もないだろうですが

好きな方は少々寒くなってもいただいてる最近なのでアップいたします~(笑)

京都森半抹茶氷です。

京都、森半の抹茶をふんだんに使った氷です~(^-^)

めちゃくちゃ美味しかったです~♡

なんでもかき氷の機械が違うとのこと~☆

氷が超細かくてふわふわな特別な舌ざわり~♡



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あまりにも美しかったので上からのお写真も・・・


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そして、中にも練乳部分の氷があり感動したので~(笑)

とにかく美味しかった~(^-^)のひとことにつきる氷~☆

どうしてかというと・・・↓


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こちら、クーラーなしなのです~(@_@)

お店は自然の風のクーラー、これに感動いたしました(*^_^*)

銀座のど真ん中のお店で、いいんじゃない(^.^)


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で、私の席はカウンターだったので

パンケーキ焼いてるのが見えて

お店の方がどうぞ~というのでお写真撮らせていただきました~(^-^)

手前がプレーンなパンケーキ、緑が抹茶のパンケーキです。

メニューによって生地が違いますよ~とのこと。


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私がいただいたパンケーキは・・・

発酵バター、蜜柑蜂蜜を添えて~

発酵バターと蜜柑の花から採取した高級蜂蜜でいただく生地の味を堪能するパンケーキです(^-^)

一番上のパンケーキ写真の上部に小さい容器に入った蜂蜜があります~☆

しっとりとした生地に発酵バターと蜂蜜でいただくオーソドックスなパンケーキ美味しかったです~(^^♪




そしてこちらのお店とってもすべての素材にこだわっているのです。

食材に強いこだわり。卵は≪三重県多気郡コケコッコー共和国の平飼い有精卵≫、お水は≪鹿児島県シラス台地高牧の森の水≫、牛乳は≪静岡県大美伊豆牧場の低温殺菌牛乳≫を使用。日本中から食材を選びぬき、毎日分厚いパンケーキを焼き上げています。 スペシャルティー珈琲、ドイツ・ロンネフェルトの紅茶使用です。



ごちそうさまでした、美味しかったです(*^_^*)





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by ayayay0003 | 2014-09-21 08:32 | スイーツ | Trackback | Comments(8)
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Commented by ho-joan at 2014-09-21 09:11
おはようございます♪

カキ氷の質が普通のとは全然違いますねぇ~
とても美味しそう!
中にも練乳!? 練乳大好きなんです^^;
パンケーキも良い感じ!

今度銀座に行ったときには、是非立ち寄りたいです♪     ぶりん
Commented by saihoku55 at 2014-09-21 10:25
アリスさん、これ~いいわぁ。
🍧とか・・・あんまし食べないけど。
ちょっと、くすぐられた(笑)
パンケーキもボリューミー🎵
あああ==(絶叫!っす)
Commented by rose35s at 2014-09-21 11:15
どちらも美味しそう!
私なんて行こうと思えばすぐ行けるのにアリスさんの方がいろいろ行っていてすごいです。
アリスさんのblogを見て行ってみたいなと思うことばかり(笑)
パンケーキ最近は色々見かけますね、この厚さ!綺麗なパンケーキですね。
かき氷って店内で食べていると寒くなるのでお外はいいですね!今日は暑いので食べたくなっちゃいました。

Commented by kaorunchoko at 2014-09-21 13:27
❤アリスさん こんにちは!
ちょっと涼しくなりましたが、かき氷!美味しいそうで~すヽ(^。^)ノ
お抹茶に、練乳!大好きな組み合わせです。
そしてパンケーキの断面!!!
魅かれちゃいますよ♫~美味しそう♫~
ふっくらと焼かれたパンケーキの香りがしてきそうです(*^^)v
発酵バターと蜂蜜!あぁ~食べたい(^O^)!
ごちそう様でした~♫~♫
Commented by ayayay0003 at 2014-09-21 13:39
ぶりんさん

こんにちは^^
私もブロガーの皆さんがよくこちらの記事をアップされてて
いいなあ・・・いつか行きたいなあ~と
機会を逃さず行きました~(笑)
氷を削る機械が精密機械用の?と書いていたような???
なので、お写真でわかるかな?と思いましたが嬉しいです♪
わかっていただけたようで(*^^)v
横浜の中華街にもあるし今はチェーンでたくさんあるようなので
私も、高知や関西で再訪しようと計画中です(笑)
どちらかと言うと、氷に魅力感じました(^.^)
Commented by ayayay0003 at 2014-09-21 13:45
ひなげしさん

こんにちは^^
たくさん全国にお店展開してるので
そのうち近くにできるかもです~(^-^)
私も氷はいい大人になってからは少し苦手でしたが~(笑)
こちらのは量も多くないのですよ(^.^)
計算しつくされてる感じです~
高知にもあるので、また再訪を計画中~(笑)
あ、その前に関西で行くかもです(^.^)
氷のなめらかさがタマラン~(*^^)v
Commented by ayayay0003 at 2014-09-21 13:53
ローズさん

私の食欲、凄い~とおかしくなるでしょう(笑)
家の夫は甘いものダメなのでホテルに置いて一人で行きました(笑)
関西にもこちら展開してるのは知っていたのですが
なかなか氷をいっしょに食べに行ってくれる人はいないのと時間がなくてこちらでとなりました(笑)
こちらの氷の量は少なめです!
が、パンケーキは半端なくボリュームあるので2人で行き
氷とパンケーキをひとつずつ注文が正解ですね(^^♪
いつか行ってみてくださいませ(^-^)

Commented by ayayay0003 at 2014-09-21 14:00
kaorunさん

こんにちは^^
凄い食欲で笑えちゃうでしょう~(^-^)
でもあんまり美味しかったので皆さまに紹介したくなりアップしちゃいましたよ(*^^)v
こちらカウンターと窓際しかなくてどちらもおひとり様用のような席なので何人かでも一列に座るので、一人で入りやすいお店でした!
私は氷の方が気に入り、またまた関西で行くことを計画中です(^^♪
どこまでも、素材を追求してるお店のコンセプトも好きです♪
機会があれば、是非是非行くことお薦めします~(笑)
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