カボチャの美味しい季節となりました～（*^_^*）
我が家のカボチャコロッケを紹介させてくださいませ～♪
まずは、カボチャの皮を皮むき器でなるべく薄くむきます。
色を黄色の綺麗な色にするためです（＾－＾）
厚さ２～３センチにスライスして蒸し器に入れます。
楊枝をさしてすっと通るくらいまで蒸す。
具ですがハムとキュウリとカマンベールチーズです。
まず、ハム、今回はこういうハムを使ってみました。
このようにサイコロ状に切ります。
キュウリもハムと同じ形に切ります。
カマンベールは切れてるタイプを一切れ使います。
細かく手でちぎりながら入れます。
蒸せたカボチャを潰し、その中へハム、キュウリ、カマンベールを入れて混ぜます。
塩コショウで味をととのえます。
少し生地がやわらかかったのでスプーン２コを使って形をととのえました～（笑）
小麦粉、卵、パン粉、とつけて色がつくまであげます。
さあ、出来上がりました～(*^^)v
揚げたてを食べると最高でした～(^^♪
キュウリ？と思うかもしれないですが、食感がたまりません！
是非お試しくださいませ～♪
ビールにもワインにも合いますよ～☆
ごちそうさまでした～（＾－＾）
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