昨日は、お刺身がお買い得でした～（*^_^*）
手前から、甘エビ、いか、サーモン
後ろの赤いのは鮪とはまちです(^_-)-☆
これだけ入って、夕方セールになってて何と税込５４０円でした～（*^_^*）
思わず、買いました～(笑)
なので、昨日の夕食はバラバラメニューです(笑)
ちょっと色がイマイチですが
味は、例のウー・ウェンさんレシピのホイコーローですから
少し香辛料がきいててビールには合いますよ(^_-)-☆
豚肉がもっと厚いので普通は作ってますが
我が家は、いつもこの薄切りで作ってます♪
そして、野菜をいっぱい食べたいので
野菜のグリルトマトの焦がしバター風味です(^^♪
こちら、お野菜を軽く塩コショウしておいて、グリルしておきます。
バターを焦がしてニンニク、生トマトを細かくみじん切りしたものを炒めて
塩コショウで味付けしたものを、野菜のグリルの上にかけたら出来上がりです。
なかなか美味しく野菜が食べられるのでおすすめです。
↑真ん中の色の濃いピーマンですが岩手県産「さらら」という品種だそうで
昨日スーパーで見てたら「甘くて美味しい！」とありましたので
早速食べてみることにしました。
果肉が軟らかくて、甘くてほんとに美味しかったです(^_-)-☆
岩手の皆様、美味しいピーマンありがとうございます（*^_^*）
昨日は、こんな感じで、プレモルで乾杯～☆
ごちそうさまでした（*^_^*）
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