もう随分前のことですがちりめん山椒を作りました(^^♪
右上写真のような生の山椒を５月に産直市で購入しました！
左のように、サッと茹でて冷凍保存しておきます。
ちりめん山椒の作り方は、↓を参照して作らせていただきました(^^♪
京都の料亭の味♡ちりめん山椒 by ステラ☆
出来上がりは、こんな感じです(^^♪
日本酒のおつまみにもなりますネ☆
この日は、ベーコンとピーマンのソテー。
ポテトと玉ねぎと揚げのみそ汁。
シンプルな、一応和食の朝ご飯です。
ごちそうさまでした（*^_^*）
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