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レーズンウィッチ♪

サクサクのサブレでたっぷりの発酵レーズンバタークリームを挟みました(^^♪


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バレンタインも近いのでハート型と丸い型で作りました♪

なんと自家製の発酵バター入りです(*^_^*)

滑らかなとろけるような発酵バタークリーム入りです♡

これが出来たのは、TGGヨーグルトのおかげです(*^^)v




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まずは、発酵バターを作ります♪

作り方は、こちらから~☆↓


TGGヨーグルトの作り方はこちらから~☆↓




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出来た発酵レーズンバターはこちらです♪

フタつきの透明の容器に入れるのがよいと思います。



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発酵レーズンバターは、コクがあって舌ざわりは滑らかで最高です☆

もう、これを作ったからにはレーズンウィッチを作らない手はないですね!

そうです、六花亭のマルセイバターサンドのような・・・♡



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サブレなんていつぶり~というくらい久しぶりに焼きました!

でも、1回目の焼きは、正直なところ少々焼き色が付き過ぎました(-_-;)

↑は、2回目に焼いた分です(^^♪

作り方はこちらから~☆↓




レーズンウィッチ♪_f0295238_23301098.jpg



卵も塗らないのでシンプルなのですが

素朴な感じのが手作りぽくて好きです(^_-)-☆




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チョコではないですが、バレンタインにこんな♡のレーズンウィッチいかが~(*^_^*)

驚くほど美味しい発酵レーズンバターが入っています(^^♪





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by ayayay0003 | 2016-02-12 08:38 | スイーツ
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