桜のヴェリーヌ✿

八重桜、美しいですよね(^^♪

無農薬で育ててるお花をいただいたので、美しいスイーツに変身させてみました(^_-)-☆

出来上がりは、こんな感じでピンクで美しいです～（*^_^*）

桜のヴェリーヌ✿ by a777

上から見るとこんな感じ～(^^♪

苺ムースをまず作ります。

材料は、苺、豆乳ヨーグルト(豆乳ではありません)、

メープルシロップ、キルシュワッサー

全部入れてミキサーで撹拌します。

苺ムースなので最後にゼラチンパウダーを溶かしたものを

入れてさらに撹拌し、よく混ざればガラスの容器に入れます。

次は、いよいよ桜のゼリーです(^^♪

↑は、桜のゼリーを作ってるところです♪

作り方はこちらから～☆

↓

桜のヴェリーヌ✿ by a777

もとのお花は、こんなに可愛い八重桜です～(^^♪

食べるのはちょっと躊躇してしまいますが・・・

なので美しく仕上げました☆

今日は、珍しくコ―ヒ―で頂きました～(^_-)-☆

御馳走さまでした♡

こちらのコ―ヒ―は、以前から熊本で買ってるコ―ヒ―なのです。

お店が、被災したのでは？と心配していました^^;

何とか営業が出来る状態になったとメールいただいたので

早速、大好きなブラシル、ブルボン・ピーベリ―を注文しました！

このように、お店で焙煎した美味しいコ―ヒ―を注文すれば

以前なら、午前中の注文だと次の日には宅配で届いてましたが

今は、地震で少し時間はかかるけど

ネット注文後１週間くらいで届き安心しています。

「くらっち」さんという熊本市内のカフェさんです。

興味のある方は、こちらから～☆

私はいつも、「ブルボン・ピーべリ―」という珍しい豆を注文しています。

↑の写真の袋が５００ｇ入りで、それを２つ１ｋｇ注文します。

豆の状態で送ってもらい、お家でひいて、１カ月くらいで飲みきります。

熊本地震で自分に出来ることを少しではありますが

微力ながらやりたいと思う今日この頃ではあります（*^_^*）

被災地の１日も早い復興をお祈りしています。

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