豚と玉ねぎと大葉、これ良く合う組み合わせですよ(^^♪
このトマト、なんとオレンジ色の大きなトマトでした☆
材料2人分
豚シャブ用１００ｇ
大葉適量
玉ねぎ2００ｇ
トマト１コ
調味料
塩小さじ１
ゴマ油大さじ半分
粒マスタード大さじ１
１豚肉は茹でておく
２大葉は、みじん切り
３玉ねぎは薄くスラいイサーでカットして１~２分水でさらしておく
４トマトはスライスしておく
１と３を調味料で合えて冷蔵庫で１時間以上冷やし
４を皿に写真のように盛りつけてから真ん中におく。
大葉をトツピングして出来上がりです
これ、おつまみに最高です☆
簡単なので是非お試しくださいませ♫
使用した産直で売っていたオレンジのトマトです
３コで１２０円でした（＾－＾）
もちろん普通の赤いトマトと同じ味～
ですが種が少なめだったかも～
もちろん色どりにしたので普通の赤いトマトでＯＫ
トマトの上に豚しゃぶをのっけて食べると美味しいですよ♫
ポテトとタラのにんにくマヨ焼き～にこり家風☆
今回も、ディルをトツピングしています♪
鯛のカルパッチョ山葵レモン醤油
ごちそうさまでした(^^♪
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