菜の花をいただく季節になりました～(^^♪
昨年も作りましたが、今年は別バージョンで作りました☆
皮の部分は冷凍パイシートです～(^^♪
これを使うと焼き時間入れて３０分程で出来上がります～♫
中味は、こんな感じ～
菜の花の塩茹でとしらすのキッシュです～☆
この和風な取り合わせ、意外に美味しかったのでお薦めです～♫
卵は、２コ分で全卵１個と生クリーム大サジ１くらい
味付けは塩コショウと簡単ですよー（＾－＾）
そして、こちらのサラミソ―セージ
イタリアのサンジミニャーノで買って来たものです～
１本だけね～(笑)
前回のイタリア旅(２０１３年)の添乗員さんに
教えていただいたお店で１０ユーロで購入しました～
前回試食して美味しかったのですが
前回は、持って帰るのはちょっと躊躇いがあり
今回は自宅で食べる分だけということで購入しました。
購入したのは、こちらのお店～
店名がないですが・・・
店に前には、猪(本物？)さんがいます～(笑)
ジェラート屋さんのお隣です☆
我が家のライムと合わせたら最高～☆
猪はクセがあるので柑橘とよく合いますよ～
ワインのおつまみに最高でした(^^♪
クルミ油とレモン汁のドレッシングで
アボカドとフルーツトマトのサラダ
この日はワインに合うものばかり～(笑)
美味しかったです～
御馳走さまでした(^^♪
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