ブル―ベリームースケーキ♪

我が家のブルーベリーをトッピングした
とびっきり美しいムースケーキが出来ました~(^-^)


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このケーキは6センチセルクルで2コだけ作りました♪

下は、ロールケーキの生地です~

その上には、ブルーベリーのムースを~♡

↑生クリームとブル―ベリー、ゼラチンパウダーで出来ています。

トッピングは、我が家の庭で生ったブルーベリーです☆

ゼリーは固まりかけてからのせました~♫

真ん中は、すみれの砂糖漬けをトッピングしていますよ~

冷凍庫にストックしているのです~☆


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今年の夏季は、大活躍だった

我が家のブル―ベリー

今はシーズンオフで

冬場には肥料をやる予定です(*^_^*)



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ブルーベリーの紫が映えるように

紫ピンク系のお皿で~♡




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こんなティータイムも

また来年の楽しみです~(^^♪

御馳走さまでした(*^_^*)






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by ayayay0003 | 2018-09-09 08:15 | スイーツ | Trackback | Comments(26)
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Commented by aamori at 2018-09-09 08:39
素敵素敵、すごい、、きれいだし、、
お庭のブルーベリーというのもまたまた素敵。
お皿もかわいいし、
花瓶のトルコ桔梗?その色もいいねぇ。
Commented by ho-joan at 2018-09-09 08:47
おはようございます💕💕💕

ご自宅のブルーベリーですか…
美味しそうですね。
安心して食べられますね。
又、アリスさんはパパッとお作りになるので、びっくりするやら感心するやら…

器も素適で、優雅なティータイムですね🎶
良いなぁ~ ぶりん
Commented by pothoslime at 2018-09-09 09:21
おはようございます♪
こんな美味しそうなムースが2個だけなんて^^
む~~~ これは貴重品♪
アリスさんと、どなたが召し上がったんかな~
食べることができた方は、ほんにラッキーですねっ(^-^)
Commented by akr24mtat at 2018-09-09 09:24
☆彡アリスさん☆彡
今年の我が家のブルーベリーはほんの数えるほどでした。
自宅にあるものが収穫できるといいですよね。
美味しいムースケーキが出来ましたね。
食べてみたいなぁ~。綺麗に仕上がってますね。
Commented by yocomilk at 2018-09-09 09:30
おはようございます!!
ブルーベリー、美味しそう♡
めちゃくちゃ惹かれています。
これ、スイーツビュッフェにあったら一番にお皿に載せています!!
Commented by club_yume_ututu at 2018-09-09 09:47
おはようございます^^
2位、18位。ぽちっと♪

ナニナニ、とびっきり美しいムースケーキが出来たと仰いますか~。 きっと自信作なのでしょうね(^-^)
紫ピンク系のお皿にブルーベリーの紫が映えます~♡
あ~、食べたい♪ いつも、お見事です。
Commented by kaorunchoko at 2018-09-09 10:39
❤アリスさん こんにちは!
昨夜は途中爆睡のつもりが…朝まで爆睡しちゃいました(^_^;)
アリス家のブルーベリーがたっぷり乗ったデザート❤豪華です!
とっても美味しそうですねヽ(^。^)ノ
今年はお手入れ頑張って沢山収穫出来たんですね!!!
冬場には肥料をやって栄養補給☆また来年沢山収穫出来ますね(*^^)v
今日はこちら1個と↓サンド2個、紅茶でお願いしま~す☆

↓角食焼かれたんですねヽ(^。^)ノこれまたとっても美味しそうです。
以前もお聞きした電動ナイフ素晴らしい切れ味ですね!
ちょこ家もこれあった方がいいかな(^_-)-☆今度調べてみよっと☆
カシスマスタード、存在忘れてました(笑)
最近こっちのカルディで見ないんですよね(^_^;)
これラム肉にピッタリですよ!!!ラムチョップ焼いたら是非お試し下さい❤
お客様も喜ばれたでしょうねヽ(^。^)ノ
今日も、ご馳走様でした❤

Commented by ayayay0003 at 2018-09-09 11:27
ATSUKOさん

ありがとうございます^^
ブルーベリーは絵になるので
デザイン考えて作りました~♡
今年は、我が家のブルーベリー様々でした(^_-)-☆
お皿は1枚しかない頂きもの~
トルコ桔梗はATSUKOさんが日持ちすると教えてくれたから~(^-^)
Commented by ayayay0003 at 2018-09-09 11:31
ぶりんさん

こんにちは♡

もう、何年も水やりを夏季さぼり、ならなかったのですが・・・^^;
今年は、頑張りました!(^^)!
鳥と競争で収穫しました~♫
セルクルのムース、今年はたくさん作りました~(^-^)
いつも見ていただきお褒めの言葉ありがとうございます(^^♪

このお皿は、お友達に貰った1枚ものです~♡
お家でお茶も悪くないですね~♫
ようやく涼しくなり優雅に過ごせますね(*^_^*)
Commented by ayayay0003 at 2018-09-09 11:34
ぽとすさん

こんにちは^^
沢山作ると無理に食べないとけなので
義母と2人の時は少量レシピですよー(^-^)
少なくても出来るレシピがイイですね~少人数家族だと!
義母は甘党なので喜んでくれるから作り甲斐が有ります(*^_^*)
見てくださり嬉しいコメントをありがとうございます♪
Commented by ayayay0003 at 2018-09-09 11:38
異邦人さん

我が家も昨年までは、冬場の肥料やりを忘れ
夏季に水やりをサボると枯れる寸前で、なりませんでした!
そして鉢植えだと、大きくなると植え替えしないとダメなようです~
地植えにしたいけど弱酸性度を好むので難しいですね~^^;
地植えで成功してるお家も有りますが・・・
ブル―ベリーは、見栄えするので、デザイン考えましたよ~(*^_^*)
おほめいただきありがとうございます♪
Commented by ayayay0003 at 2018-09-09 11:40
yocoさん

こんにちは^^
ブル―べリーは見栄えするので
頭の中でこういうの~♡というのをデザインして見ました∼(^_-)-☆
おほめ頂いて、嬉しいです、ありがとうございます(^^♪
Commented by ayayay0003 at 2018-09-09 11:46
takumiさん

おはようございます^^
ぽちっと♪ありがとうございます(^^♪

美味しいよりも、美しいを表現しちゃいました∼(^。^)
ブルーベリーは、とにかく見栄えするのでより綺麗に見えるデザイン考えました☆
お皿も友人贈られた1枚で、愛用品なんです♡
いつも嬉しい言葉をありがとうございます♪
Commented by ayayay0003 at 2018-09-09 12:53
kaoruさん

こんにちは^^
それは、それは、睡眠時間が確保されて良かったです~(*^_^*)
上にのせた分だけなんですが、ブルーベリーって一度になならなくて
時差で次々となりますから、何日分か集めるとたくさんになりますが
なるべく生で使う場合は取りたてが美味しいのです~♡
なので少しだけになっちゃいます~ジャムとかだと何日か貯めてという方法も良いかも?
ケーキⅠコとサンド2コ、承知いたしました、いつもご注文ありがとうございます♪

角食、慣れてきたので、サンドには焼き立てホヤホヤだと
美味しいのが尚美味しくなるから止められませ~~~ん!(笑)
電動ナイフは、柔らかい焼き立てパン(焼いた直後の!)とか
スポンジケーキ、ロールケーキ等の柔らかいものをカットする時シャープに
カットしてくれるのが特徴です~
固いタルトやチョコケーキは不向きです~^^;
なので柔らかいものをカットするようであれば購入お薦めです☆
カシスマスタードは、ラムチョップにも向いてますか?
今度試してみます~(*^_^*)
嬉しい情報をありがとうございます(^^♪
Commented by liebekatzen at 2018-09-09 14:25
おはようございます!
うわぁ、お庭のブルーベリーでスイーツを♪
今年は豊作で何よりですね〜
とっても美味しそうで…ゴックン(笑)
我が家のブルーベリーは毎年鳥さんに全部食べられて、
収穫したことはありません(汗)
ご馳走さまでした☆
Commented by emily1105 at 2018-09-09 14:32
こんにちは~(^ー^)
なんて美味しそうなブルーベリームースなんでしょう。
ご存じのように、この紫色は釘付けになっちゃいます(*´艸`)
爽やかな美味しさが見てて伝わってきます♪
私もいただきたいです!
Commented by ayayay0003 at 2018-09-09 14:39
liebekatzenさん

こんにちは^^
はい、今年は豊作ゆえに
少しkaoruさんところに~
そして京都の叔母が来たときにもお裾わけ~
そしてこの前のブルーベリーヨーグルトのムースに
こちらも作りました~(*^_^*)
自家製を一部でも使えると嬉しいです~♫
やはり鳥さんに食べられますか?
今年は暑過ぎたのか鳥さんも来たけどパワーがなかったようです~(笑)
嬉しいコメントをありがとうございます(^^♪
Commented by ayayay0003 at 2018-09-09 14:42
エミリ―さん

こんにちは^^
エミリ―さんも各地でブル―ベリーのケーキ食べられてますよね~(*^_^*)
この紫、美しいから絵になります~☆
ブルーベリーの生で作るのが好きで
この季節ならではのケーキが出来て嬉しかったです♡
嬉しいコメントをありがとうございます(^^♪
Commented by tabi-to-ryokou at 2018-09-09 16:22
こんにちは
出遅れましたが、美味しそうですね。
1枚目の写真の背景が、思いっきりボケてるところと、ブルーベリーのテカリ具合が、美味しさ2倍。
2枚目もブルーベリーがいい感じですね。これ白色蛍光灯??
4枚目のお皿もお洒落ですね。
アリス家のテーブルフォトって、いつも主役に似合う、お皿と、お花が出て来るところがいいですね。
ドラマ用の、小道具部屋が、離れにあるような(^。^)
今日は光の祭典のようなイベントを観てきました。
暗い部屋で目に見える全ての映像が揺れ動いたので、まだ船酔いしてるような変な感覚でしたが、
昼にたっぷりワインを呑んだら治りました(^。^)
Commented by miyakokoto at 2018-09-09 16:50
ご無沙汰しております<(_ _)>
 まだまだ体が思うように動かなくて・・・暫く休養です。

ブルーベリーのケーキは、最高に美味しそう!!
作る楽しみも加わり、頂くお味は最高ですネ
Commented by ayayay0003 at 2018-09-09 18:02
旅プラスさん

こんにちは^^
ありがとうございます(^^♪
1枚目は、何とか上手く撮れたかな?と自画自賛です~(笑)
美味しそうに見えますでしょうか?何よりの褒め言葉です~(*^_^*)
はい、今日のは全て白色蛍光灯で撮ってますよー(ブルーベリーの木以外)
お皿は、友達からの頂き物ですが1枚しかないお気に入りです~♡
以前から食器が好きで、集めていたということもあり
何となく主役により変えています~嬉しいコメントをありがとうございます(^^♪
光の祭典のイベントですか(・・?
↑冬のイメージですがどんなのかまた日記が楽しみです~♡
旅プラスさんは、大抵のことならワインで治るようで羨ましいです(^-^)

Commented by ayayay0003 at 2018-09-09 18:04
miyakokotoさん

関西も台風21号の被害が有り
心配していましたのでコメントくださり安心いたしましたよ~(*^_^*)

ブルーベリーは見栄えもするので作り甲斐が有り
嬉しいコメントをいただけると刺激になります~ありがとうございます♡
Commented by milletti_naoko at 2018-09-10 06:06
とびっきりきれいで、とびっきりおいしそうです♪
うれしいブルーベリーの豊作が、アリスさんが手を加えて
すてきなデザートを作られることで、ますますみなさんに
笑顔を運んでいることでしょう。
Commented by ayayay0003 at 2018-09-10 15:24
なおこさん

ありがとうございます(^^♪
今年は、我が家のブルーベリーが思わず豊作でしたから
このようにお菓子にすることが出来て嬉しかったです∼(^。^)
美味しく食べてくれる人が居ると言うのもまた嬉しいことですね(*^_^*)
Commented by snowdrop-uta at 2018-09-13 07:17
おはようございます。
おうちで採れたブルーベリーで手作りスイーツ、素敵ですね。
生のブルーベリーは酸味があるのでしょうか?
スイーツの甘みをひきたててくれることでしょう。
愛らしいスミレの砂糖漬けが茶器の花柄とよく合っています♡
Commented by ayayay0003 at 2018-09-13 08:03
snowdrop-utaさん

おはようございます^^
ありがとうございます♡
今年、ほんとにお久ぶりでケーキに出来る程の収穫でした!
毎年、思うのですが、暑さと蚊に負けて水やりをさぼりがちで・・・
冬場のひりょうやりも大事だったみたいで・・・
今年は、猛暑なので枯れては大変とがんばったおかげで生りました☆
ブルーベリー、生は酸味もありますがケーキには合う酸味です~♡
酸味と甘みのバランスが完熟したら素晴らしいです(^-^)
スミレの砂糖漬けは、フランス旅の時のですが冷凍庫で保管してるので必要な時に使えて便利です~(^_-)-☆
茶器とのコ―デをほめてくださって嬉しいです(^^♪

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