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寿@栗の渋皮煮入りパウンドケーキ♪

主人のお知り合いの娘さんが嫁がれるので

大安の日にお祝いに行きました(*^^)v



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栗の渋皮煮入りのパウンドケーキを焼いてプレゼントにしました(^-^)


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栗の渋皮煮はこんな感じ~♪

毎年義母のお友達からいただく生栗から作りました(*^_^*)

今年のはちょっぴりラム酒を使い大人の味に☆


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焼き上がるとこんな感じで栗がたっぷり~(^^♪

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やっぱりプレゼントなのでちょっと味見してからでないと・・・(笑)

ということで、義母にも味見してもらいました(*^^)v

ラム酒風味がきいていて大人な味に仕上がっててよかった~♪

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カワイイ袋に入れて・・・♡



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伺うとこんなカワイイ~プードルがお出迎えしてくれました(^^♪

畳みの部屋には入らないようにしつけてあるそうで

廊下からこちらには入ってきませんでした(*^_^*)


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結納の飾りが床の間に置いてあっていいなあ~☆

今は、現代風なのかクマちゃんもついてきてる~(*^^)v


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和のお花がきれいで、和の中にも黄色のカラーや

オレンジのカーネ―ションがきれいでした(*^^)v


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桜茶をいただきました。

少し光っちゃいましたが・・・

おめでとうございます、末永くお幸せに♡



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# by ayayay0003 | 2014-11-22 08:15 | 日々のできごと

ボージョレー・ヌーボー2014♪

11月20日はボージョレーヌーボーの解禁日でしたね~(*^^)v

毎年お家でいただきます(^-^)


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田舎なので量販店でしか買えないので

そんなに高価なものはないのですが

カワイイ入れ物に入れてくれたので写真に撮りました(^-^)


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こちらのワインを購入しました。

ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーボー エリック・パルドン2014

2004、2006、2007年最高のボージョレー・ヌーボーとして

ボージョレー・ヌーボーコンクールにて3度に渡り最高会賞を与えられた

エリック・パルドン氏によるスペシャル・キュヴェです。

エリック・パルドン氏はぶどう栽培・ワイン醸造の高学位を取得後

パリ大統領官邸の酒庫番という要職を経てパルドン家第6代目醸造家として

名声を確実なものにしています。

という説明がワインのラベルについていました~(*^_^*)




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せっかくのワインなので前菜を用意しました~♪

オリーブの塩漬、これあまり塩辛くないし

ほんとにお塩だけであっさりで美味しいです☆

「新漬 オリーブの実」という商品で

神奈川県のシェリーズという会社のものです(^-^)

そして柿、洋ナシに生ハム~(*^^)v

これ美味しかった~(*^_^*)

生ハムは天狗ハムというところのこだわりの生ハムで

とっても美味しかったです(^-^)


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そしてメインはラムチョップ~☆

9月に東京大丸で購入したものを冷凍保存してました~(*^_^*)

普通ににんにく、塩コショウでささっとフライパン焼きしました♪

ギャバンの青マスタードをつけていただきました~(^^♪

写真1本ですが、一人2本いただいてますよ~☆

やはりボージョレーヌーボーの解禁日まで置いておいて正解でした~♪

ワインにはラムチョップ最高~☆

あとは焼き野菜を少し合わせました(^-^)


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そして野菜サラダはたっぷりと~♪


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タコとポテトのアーリオオーリオ

タコとポテトをにんにくマヨネーズソースで合えたものです♪

これ、スペイン料理のお店でよく出るので真似してみました~☆

それに写真撮るの忘れてますがバケットも・・・

こちらをのせて食べたら最高でした(*^_^*)


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私のグラスは小さいグラスです~(*^_^*)

これ、プラハで買ってきた思い出のグラスです~♪


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今日はお客様もいてお花をプレゼントに持ってきていただきました~(^^♪

豪華なお花に美味しい料理、ワイン、御馳走さまでした(*^^)v

クリスマスもこのようなお料理いいですよね♪






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# by ayayay0003 | 2014-11-21 07:49 | お家ごはん

ヴィリニュス観光2@リトアニア♪

ヴィリニュス観光(6月11日)の続きです。

先に昼食の記事にしましたが昼食前に行った大聖堂です♪


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この大聖堂は、13世紀に十字軍の侵略を防ぐために建立されました。

1251年、異教徒の国リトアニアの領土を狙うチュートン騎士団に

侵略の口実を与えないため、ヴィタウタス大公がキリスト教に改宗

雷神ベルク―ナスの神殿の跡地に大聖堂を建設した。

18世紀後半、ギリシア神殿を思わせる古典様式の建物が完成。

リトアニアの守護聖人を祭る、聖カジミエル礼拝堂の荘厳な装飾は必見。


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あまりきれいに撮れてませんが・・・

正面屋上に立つ3体は、聖スタニスラウス、聖へレン、聖カジミエルの像。


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内部の礼拝堂には11の礼拝堂がある。


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その中でも、聖カジミエル礼拝堂↑の聖母のレリーフは必見。


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↑は大聖堂広場にある「人間の鎖」の起点。

1989年、ソ連からの独立を求めるバルト3国の人々は

手と手を握り、ヴィリニュス、リガ、タリンを結ぶ

「人間の鎖」を作った。

この広場は基点。人々が連帯して世界に訴え、

歴史を変えた記念すべき広場です(一番上の写真の広場)。


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ゲディミナスの像

大聖堂横の広場に、両手を前に差し出した

ゲディミナスの像が立つ。ネリス川とヴィリニャ川の

交わる天然の要害に城を築き現在の街の基を築いた人物。

足元には彼の夢に現れた鎧を着た狼が遠吠えしている。


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聖アンナ教会

1500年建立。

火災をかたどったフランボワイヤン(ゴシック後期)様式の教会。

正面には33種類の異なった種類の赤レンガが使われ、

直線と曲線の複雑な組み合わせと尖塔の上のシンメトリカルな十字架が

すばらしい。

遠征してきたナポレオンが教会の美しさに魅せられ

「手のひらに載せてパリに持って帰れたらいいのに」

と語ったという。


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ベルナルディン教会

1525年頃ベルナルディンと呼ばれていた

フランシスコ会の修道士によって建立され

1770年代にバロック様式の祭壇がとりつけられた。


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↑の教会の横の広場、とってもきれいなお花で埋め尽くされてました♪

続く・・・。






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# by ayayay0003 | 2014-11-20 08:00 | 旅行

我が家の晩秋のお花♪

我が家のお花シリーズです♪

晩秋になりましたのでもうあまりお花もないのですが・・・(笑)


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なぜかこの色の菊、一輪だけ咲いてました♪

それが妙に目立っていました(^-^)


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この黄色の洋菊はたくさんあり、お花のつきもよく

テーブルに飾るお花にもなり重宝しています(*^^)v


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そして、今頃~☆と言う感じですが・・・

これ、ボケのお花が狂い咲き~♪

でも今の時期にこの色のお花はやっぱりいいものですよね(^^♪

あたたかみを感じます♪

とっても愛おしい~♡


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我が家のレモンはまだまだグリーンレモンです(^-^)

もう使えますが、今はライムがあるのでこちらはもう少ししてからかな?

今年もたわわに実りました~(*^^)v


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そしてこちらは何だ???

答えは次回に・・・


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今はやはり山茶花の時期でしょう~

この色の山茶花、たくさん咲いています♪

こちらもテーブルのお花に使っています(*^_^*)


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定番の色、このくらいの感じだと椿と区別つかないかも?

でも山茶花です~♪


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そしてこちら、台風19号で少し倒れたりして

今年はお花大丈夫かな?と思いましたが

強い~☆

さすがに皇帝ダリアですよね(*^^)v

今の時期に咲くお花としては皇帝的存在かな?(笑)



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# by ayayay0003 | 2014-11-19 07:54 | 日々のできごと

ホテルなはりでの昼食@高知♪

10月3日の研修旅行のお食事です。

ホテルなはりというところでいただきました。


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まあ、会場はこういう風な大勢でいただくスタイルですが・・・


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内容は御馳走でした~(*^^)v


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高知と言えばカツオのたたき~

これは美味しかったです~(*^^)v

鮮度が違うかもです(*^_^*)



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そして、知らなかったけど室戸では鮪漁なんかもあるらしい~☆

この鮪、中トロでした~(*^^)v

舌がとろけました♪

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これはカツオを使った酢物~

これもメチャ美味しい~(^-^)



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こちらは、高知四万十の地鳥のハチキンという鳥の焼き物~☆

これももちろん美味しい!


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そして定番の天ぷらまでついている~(^-^)


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そして何と言ってもこれが美味しかった~

私も生まれて初めて食べました(*^^)v

鮪のカマの部分の陶板焼きです~(^-^)

タレはぽん酢で、これほ~んと美味しかったです~☆

ビールといきたかったですがまだまだ帰りが遠かったので止めました(笑)

こういう時アルコール強いといいなあ・・・と思います(^-^)

ごちそうさまでした(*^^)v






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# by ayayay0003 | 2014-11-18 08:12 | 旅行