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トマトと豆腐のオイスタ―ソース炒めの夕食♪

トマトが美味しい季節になってきましたね~
オイスタ―ソースで中華風に炒めてました(*^_^*)



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この色がたまりませ~ん(^_-)-☆

お豆腐も美味しいお豆腐を使ってます♫



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いつものアスパラの肉巻き~♡

ビールに合いますね~


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茄子の美味しい季節でもあります~

茄子の豆板醤炒め~



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スタミナのあるものをいただいて

暑い夏を乗り切りたいですね~♫

御馳走さまでした!(^^)!





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by ayayay0003 | 2018-07-09 07:54 | お家ごはん | Trackback | Comments(26)

雪国まいたけご飯@ちょこ家からの贈りもの~♫

雪国まいたけご飯の素を
「ちょこ家の日々」のkaoruさんから頂きました♪
随分前のことです~^^;



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kaoruさんが陶芸で作ったお茶碗に盛りましたよー(^-^)

とても美味しいご飯でした~ありがとうございます♪



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何故って・・・

お米も魚沼産コシヒカリが付いていたのです~(*^^)v

炊いたら直ぐに食べられます~♫

kaoruさんの新潟への旅で雪国まいたけのお店が出て来ますよー↓







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この日は

鰆の味噌焼き~♡



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筍とがんもの煮物~

のせているのは

山椒のお花です~♫



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三つ葉の胡麻和え~

我が家の雑草です(笑)



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kaoruさん、御馳走さまでした♫

ご飯が美味しいとやはり日本人としては嬉しいです♡

御馳走さまでした(^_-)-☆

記事掲載が遅れて申し訳ないです♪






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by ayayay0003 | 2018-06-27 06:47 | お家ごはん | Trackback | Comments(20)

サースフェーでアルペンマカロニの昼食~♫

サ―スフェーの街に降りて来た後は昼食でした(^-^)


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お店の中は

スイスらしい可愛らしい造りでした(^-^)



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サーブしくださった女性の方の衣装

可愛いでしょう(*^_^*)



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ここは、ホテルのレストランのようでした☆

メニューもシンプル~



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まずは、ぶどうのジュースを~

このジュース美味しかつたです~♡



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グリーンサラダも

盛り付けのチコリが可愛い~♡



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そしてメインの

アルペンマカロニ~♫

チーズが美味しいから最高~☆



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デザートのミックスアイスクリームは

イチゴとバニラ

どちらも美味しくて

その上、食用ほおずき、生イチゴと

クッキ―まで添えて素敵な盛り付けでした(^_-)-☆

御馳走さまでした♪





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by ayayay0003 | 2018-06-16 07:06 | 旅行 | Trackback | Comments(28)

シャドークイーンのオリーブオイル炒め~♫

とてもあたたかい贈りものが届きました(^-^)




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まずは、シャド―クイーン(紫色のポテト)

最近は新じゃがは、オリーブオイル炒めに~

塩コショウのシンプルな味付けが美味しいです~

目にとても良さそうなポテトですね♡




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ノーザンルビ―

ちょっと分かりにくいかもですが

このポテト、赤いというかピンクというか

そういう色でとても可愛いです~♡

ポテトと蛸のア―リオ・オ―リオ




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キャロット・ラペ

この人参も美味しかったです~♡

美味しい、珍しいお野菜をkaoruさん

ありがとうございました(^-^)



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メインは、コレ

鰆の粕付け~

美味しいです~御馳走さまでした(^^♪

こちらのお皿もkaoruさんが陶芸で作られたお皿ですよー

お魚とか乗せると合いますよね~



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そして、他にもこんなに~

群馬の蒟蒻は、美味しいです~♡

そして、そして、紅屋さんのお菓子

私、前回で鎌倉へ行った時に買いたかったけど

時間切れで買えなかったものなのでした!

嬉し過ぎるお菓子です♡

たくさんにありがとうございます~(^_-)-☆

ピールは、何かお菓子にしたいと思います~♫


さてさて、今日は我が市の健康診断に

ほんと久々、何と5年ぶり~に行ってきます~(^-^)









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by ayayay0003 | 2018-06-14 08:09 | お家ごはん | Trackback

マグロのタタキ風カルパッチョの夕食~♫

イタリアンな夕食にマグロのタタキ風カルパッチョを
作ってみました~♫



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こちらは、別の日に作ったものですが

同じもので、こちらのが盛り付けが気に入ってるので~

レシピはこちらから~☆↓




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このカボチャサラダも美味しかったですよ~

こちらは、この方のレシピです~☆↓




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メインは、アスパラのペペロンチ―二です(^^♪

ホワイトアスパラとグリーンアスパラの2種類です♫

ホワイトアスパラの生、何と香川県産でした☆

御馳走さまでした(*^_^*)



ワインは、山梨で作られてる国産ワイン

マルス穂坂ワイナリーの赤ワインです。

このワイン、ミディアムボディの美味しいワインで
とても気に入りました~お値段は国産では少し高め(1700円位)ですが・・・
と言っても私は弱いからグラス小さめに2杯しか呑めないです~


マルス穂坂ワイナリー

2000年には、韮崎市穂坂地区に自社農園「穂坂日之城農場」を開設し、
高品質なワイン用葡萄の自社栽培を開始しました。
2017年、さらなる品質向上目指し「マルス穂坂ワイナリー」を新設。
葡萄にダメージが少ない、自然にかかる重力を利用した「グラビティ・フロー」を採用し、
より高品質なワイン造りが可能となりました。
↑とhpにありました。





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by ayayay0003 | 2018-06-01 07:35 | お家ごはん | Trackback | Comments(24)

ピザとオリーブサイダーフロート@道の駅オリーブ公園

オリーブ公園では苗木を買う前にランチしました~(^^♪



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オリーブサイダーフロート

オリーブサイダーに

オリーブソフトクリームが♡

オリーブの香りはふわりとで

美味しいです(*^_^*)

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飲みものメニュー

これは、1階のカフェメニューなんですが

2階でお食事するなら持ち込みがOKでした~(^^♪




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2階で注文したのはピザ

お野菜がいっぱいで上の部分は◎でしたが

ピザの生地がちょっと残念~^^;

パンのようなピザでした!(笑)

ピザと言うよりはパンだと思うと美味しいかな(・・?






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by ayayay0003 | 2018-05-23 07:25 | 旅行 | Trackback

朝霧駅下車、ミニ同窓会@神戸

京都のオフ会の翌日は
昨年に続いての同窓会~☆



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朝霧駅というところで

JRを降りると

このような景色が広がってました~

駅からの眺めですよー(^-^)

お初で訪問、元職場の同期がココの街に暮らしています~♡



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昼食でミニ同窓会

隣町で偶然もう一人が暮らしていると

昨年の大々的な同窓会で発覚~

昨年の様子はこちらから~☆↓




又会いたいね~♡

と言うことで、私が関西へお出掛けの時は

知らせてね~と言われてたので

今回、3人でミニ同窓会の運びとなりました(*^_^*)

「ひのき庵」という朝霧と舞子の間にあるお店のお料理は

とても美味しかったです~

明石のタコ、その他お刺身も海に近い街ならではの美味しさ~♡

御馳走さまでした(^_-)-☆




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お店を出て

朝霧駅と舞子駅の間にお家がある方の友人宅に招かれました☆

ご近所に有名なケーキ屋さん

「バタフライエフェクト」butterflyeffect

フランス菓子屋さんで焼き菓子が美味しいとのこと♡

季節のタルトを友人宅でいただきました~

タルト生地の美味しいこと♡

感激でした(*^_^*)



バタフライエフェクト
兵庫県垂水区本多聞2-10-23田中マンション105
TEL078-781-7890


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車で舞子駅まで送ってもらいました~(*^_^*)

舞子の駅、こんな近くに明石海峡大橋があるのですね~☆

ここは、観光バスもたくさん来るとか・・・

又の機会にゆっくり訪ねてみたいと思いました~♫

1泊2日の楽しい旅でした(^_-)-☆






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by ayayay0003 | 2018-05-14 07:56 | 旅行 | Trackback | Comments(20)

苺ムースとそら豆のコロッケで母の日をお祝い~♡

今年は、苺ムースで母の日をお祝いしました~(^-^)
義母は、今日は友人とお出掛けなので1日早くネ♡



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こんな可愛い

ハートのチョコを見つけたので

もうこれに合わすのは

苺ムースしかないと~♡




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お義母さん、いつもありがとう~♡

長生きしてくださいね(*^_^*)

主人はお小遣いをプレゼント~♡



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夕食は、そら豆のコロッケをたくさん作って

お裾わけ~♫

レシピはこちらから~☆↓


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白ワインで乾杯した

母の日でした~(^-^)



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by ayayay0003 | 2018-05-13 08:29 | スイーツ | Trackback | Comments(26)

筍のパスタとマデイラワインで乾杯~☆

GW中はだいたいがお家にいたので
GWのお家ご飯です~(^_-)-☆



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筍のパスタはもう飽きるほど食べました~(*^_^*)

が、飽きることなく美味しいです~♡

筍は、このように少し焦がすと美味しいですネ(*^^)v

空豆の緑がアクセントにもなる一品です~☆

もう筍シーズン最後になるかな?



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何故か?

マデイラワインを合わせました~(*^_^*)

私にはアルコール濃度があるので

マデイラは美味しいけど

酔います~(笑)

このマデイラは、辛口なので

すご~く甘いマデイラワインですが

お料理に合うマデイラワインです☆

このワインをいただくと

マデイラ島(ポルトガル)というところに行ってみたくなります♡

あのへミングウェイが「命にかえても飲みたい」

と言ったとか・・・

そういうお酒はもっとも数あるそうですが(笑)



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このマルゲリータは

自作と言いたいところですが・・・

隣町のイタリアンなお店のイタリア人の御主人さんが焼く

窯焼きのピザのテイクアウトなので美味しいです~♡

オ―ブンで温め直しました☆



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イタリアンなご飯でした~♫

御馳走さまでした(*^_^*)


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by ayayay0003 | 2018-05-07 08:37 | お家ごはん | Trackback | Comments(20)

春巻きなGWの夕食~♫

春巻きをお家で手作りすることは
めったにありませんが筍シーズンは1度は作ります~♫




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美味しさが伝わるとイイなあ~♡

お家で揚げたて

しかも自分で料理した地元の筍入り~

あとは、シンプルにもやしと豚肉と人参入りです

塩コショウとオイスターでシンプルな味付けが決め手です☆

春巻きは、揚げる温度が難しいし時間もかかります!

他の料理はシンプルか作り置きがある時に作るのです~



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た~くさん揚げて

義母や父にもお裾わけしました(*^_^*)



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こだわりのお豆腐屋さんの

厚揚げステーキ

アラアラの大根おろしでさっぱりと

麺つゆかけていただきます~☆



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鰺のエスカべッシュ

豆鰺をGWに釣りに行った友人から頂きました♪

もう残りがこれだけになりましたが

冷蔵庫でよ~くタレに漬かってて最高☆



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もう最後のルビーベルグで乾杯の夕食でした(*^_^*)

御馳走さまでした♫



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by ayayay0003 | 2018-05-02 07:44 | お家ごはん | Trackback | Comments(20)