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タグ:Red Temptation ( 17 ) タグの人気記事

ブラッドオレンジのヴェリ―ヌ♪

珍しいお客様が東京から来たので
季節のブラッドオレンジのヴェリーヌを作りました~♫




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オレンジが良く見えるように

上がひろ~いグラスに~♡

白い部分は

先日のムースケーキと同じように

生クリームとヨーグルトのムース仕立て~☆

上がゼリーで同じ~☆




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上から見ると

こんな可愛い感じ~♡



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喜んで貰えて嬉しい午後でした~(^-^)

まだ、容量があるので

こちらで更新しています^^;



お知らせです(^^♪
ブログの容量がいっぱいになりましたので
お引越しいたします~☆↓



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by ayayay0003 | 2019-04-07 08:39 | スイーツ | Trackback | Comments(12)

お雛様@栗林公園

栗林公園では、お雛様の展示が有りました~♫



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お雛様は、2か所に有り

そのうちの1つですが

主役をパパラッチしてみました~

やはり綺麗ですね~(^-^)



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この時期ならではのお菓子

三友堂さんの生菓子

「お雛様」

可愛らしいお雛様をイメージしたお菓子

味もとても美味しかったです~♡



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こんな場所で

椅子に座っていただけます~(^-^)

御馳走さまでした~♫

私は、一人で満喫しましたよ~♡







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by ayayay0003 | 2019-03-03 09:02 | 旅行 | Trackback | Comments(22)

叔母にイチゴショートを届ける~☆

義母の姉が香川県に住んでいます~
ちょっと用事で香川までお出掛けしたので
イチゴショートを届けました♡



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叔母のところも

小家族なので

12センチの食べきりサイズで~☆

4切れ取れるかどうか?くらいかな?

クリスマスの時とは

違う絞りでネ(^_-)-☆



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持ち運びは

箱に入れてネー☆



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イチゴは、小ぶりなあまおうで作りました~♡

まっ赤で固い果肉は

ケーキには合いますネー(*^_^*)

喜んでくれたと思います~♡

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by ayayay0003 | 2019-02-03 08:33 | スイーツ | Trackback | Comments(22)

イチゴタルト~♫ mamalife

この時期の赤と言えば
やっぱイチゴでしょう~♡


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と言うことでイチゴタルトを

アップしてみました~♡




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まっ赤なイチゴは

タルトによく似合います~♡



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上から見ても可愛いよ~♡



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新春に

イチゴタルトはいかがでしょうか(・・?

今、イチゴが一番美味しい時期ですね~(*^_^*)

御馳走さまでした♪







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by ayayay0003 | 2019-01-06 08:59 | スイーツ | Trackback | Comments(30)

タルト・タタン♪

タルト・タタン焼き上がりました∼♡



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キャラメルリンゴの部分は

辻口シェフのレシピで煮た後、ココット型に入れて

オ―ブンで焼いています♫



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紅玉りんごが手に入ったので

タルトをまず焼いて

キャラメルリンゴを煮ます~♫



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添えたクリームは

水切りヨーグルトです~

サントノ―レで絞ってみました~♡


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義母と2人で

いただきました~

次回は、もう少したくさん作ろうかな?

紅玉があればですが(^_-)-☆

御馳走さまでした(*^_^*)

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今回の赤は地味ですが・・・(笑)



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by ayayay0003 | 2018-12-02 08:31 | スイーツ | Trackback | Comments(22)

紅玉りんごで薔薇タルト~♪

紅玉りんごが手に入ったので
リンゴのコンポートを作ってタルトに乗せてみました~♡


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紅玉は、皮付きで煮て

色を付けますが

今回は、3時間程置いただけですが

綺麗な色が出ました~(^_-)-☆



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上から見ると

まっ赤です~(*^^)v



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りんごは、こんな風に

最初強火でササッと5~10分煮て

蓋をして3時間くらい置きます~♫

お砂糖は、30%、水はひたひた、仕上げにラム酒入れます☆


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下のタルト生地は、

冷凍保存した自家製です~

プレーンタルトがあると便利ですね~(^.^)

自然解凍で美味しくいただけますよ~♫



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今回は、義母と2人用~

2コ作りました~(^_-)-☆

甘酸っぱいリンゴが美味しかったです~御馳走さまでした♡

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by ayayay0003 | 2018-11-04 08:04 | スイーツ | Trackback | Comments(24)

スイートポテトのタルト♫ mamalife

スイ―トポテトのタルト作りました~♫



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芋クリームは、こんな風にデコレーションしました~(^_-)-☆

はちみつ、ラム酒、生クリーム入りですよ~(*^_^*)


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写真のように

プレーンのタルト焼いて

その上に

いもクリームを絞りました~(*^_^*)


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少し

高めに

口金を使い

絞り出しました~☆



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断面はこんな感じ~☆

さつまいもの種類は

紅あずま

甘いさつま芋です~(*^_^*)



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御馳走さまでした~(^_-)-☆

義妹夫婦が来たので一緒にいただきましたよー♡

昨日、突然の訪問でしたからちょうど良かった(^-^)

台風25号の風が凄かったけど瀬戸大橋

なんとか渡れたそうでした☆

お花は、家の庭に今満開の秋海堂です♡


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by ayayay0003 | 2018-10-07 07:39 | スイーツ | Trackback | Comments(33)

ピザパンとマンゴータルト♫

久しぶりのピザパン焼きました~♫


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少し前

たくさんプチトマトをいただいた時です~(^-^)

冷凍したドライトマトも入っていますよー♫

赤いプチトマト、夏の暑い時は

食欲が出ます~♡





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そして、そして・・・

何と、宮崎産完熟マンゴ―を

お中元にいただいたので

12センチのタルトを焼いてマンゴーは生で飾りにのせてみました~☆

アップルマンゴーって皮がまっ赤で

皮を剥く前も美しいですね~(*^^)v



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こちらは、6センチのタルトリングで焼いたタルトに

お花デコレーションしてみました~

白いクリームは、水切りヨーグルトです~☆

マンゴーは、完熟なのでお砂糖をまぶしたように甘く

このヨーグルトクリームとの相性は抜群です~♡




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マンゴーが最高に美味しいから美味しかったです~♡

御馳走さまでした~(^-^)

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by ayayay0003 | 2018-09-02 07:01 | お家ごはん | Trackback | Comments(26)

スイカゼリー♫

久しぶりにスイカゼリー作りました(^_-)-☆
さすが盛夏、沢山スイカが出回ってますネ☆



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あつ~い時期

スイカゼリー良いですね~♫



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こんな小ぶりのマダマホールと言うスイカ

で作りました~(^-^)

スイカゼリーの作り方は、こちらから~☆↓




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こんな赤

スイカならでは(*^_^*)



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今年は猛暑ですネー^^;

こんなデザートで涼をとるのはいかが(・・?


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by ayayay0003 | 2018-08-05 07:52 | スイーツ | Trackback | Comments(28)

佐藤錦のチョコヨーグルトムース♪

佐藤錦今年も届きました~(^_-)-☆
今年は、新しいレシピでムースケーキを作ってみました(*^_^*)



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ジャ~~~ン新レシピです☆

とは言っても

これではデコし過ぎで分かりませんよネー(^。^)

ちょっと豪華にデコってみました(^_-)-☆



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夫の仙台の後輩君から

毎年贈っていただくさくらんぼ

ほんとに有り難く美味しくいただきます~♫



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中はこんな感じですよー(^-^)

三層になっているのです~♫




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このセルクル

実は、クリアファイルを使い手作りです~

モチロン、綺麗に洗ってますよー

熱いものを入れるわけじゃなく

冷凍もしないのでこれで十分です(^^♪

作り方は、こちらから~☆↓

今回、一番上にのせたゼリーですが

有る程度固まってからスプーンですくいのせました☆

こうすると写真のようにキラキラに仕上がりますよ~(^_-)-☆



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チェリーの種抜きは

このドイツ製のチェリースト―ナーです☆



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試食タイムは、TWGの紅茶で・・・

フォークは、品川の水族館で買ったペンギンさんです~♡



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こんな仕上がりです~

手作りセルクルで作るムースケーキお薦めですよ~♫

今回は、私、義母、夫、弟でいただきました(^^♪

皆が美味しいと言ってくれて凄く嬉しかったです~☆

御馳走さまでした(*^_^*)

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by ayayay0003 | 2018-07-01 06:51 | スイーツ | Trackback | Comments(38)